Best bekeken
Het lekkerste brood komt van de bakker
Life hacks voor thuis, dit zijn er 4
Reis naar Amsterdam? Check 3 deze bezienswaardigheden
Waarom is bewegen belangrijk? Wij zochten het voor...
Reis naar Disneyland? Dit moet je erover weten!
Omgaan met teleurstelling? Hier heb je 3 tips!
Vakantie met kinderen, hoe pak je dat aan?
Op zoek naar een leuke vakantiebestemming? Dit zijn...
Reis naar Utrecht? Deze plekken mag je niet...
Slaapritme verbeteren? Hoe doe je dat?
Het Fijne Leven
  • Home
  • Wonen
  • Reizen
  • Werk
  • Lifestyle
  • Familie
  • Eten & Drinken
  • Financieel
  • Algemeen
Eten & Drinken

Het lekkerste brood komt van de bakker

door Danny 14 december 2021
14 december 2021 0 reacties
lekkerste brood
3,3K

Het lekkerste brood komt van de bakker, althans dat vinden wij. Wij Nederlanders zijn echte brood liefhebbers. Gemiddeld eten we maar liefst bijna 50 kilo brood per persoon per jaar! Volkoren is het meest gegeten broodsoort, gevolgd door meergranen en bruin brood. Witbrood komt (gelukkig) op de laatste plek te staan. Dit is natuurlijk van alle soorten broden het minst gezond.

Verschillende soorten brood

Wanneer je voor het broodschap staat, zie je al snel veel verschillende soorten brood liggen. Wit tijgerbrood, half volkoren, rond oerbrood, afbreekbrood en ga zo maar door. Er is zelfs bruinbrood dat wit gekleurd is. Het moet niet gekker worden! Toch is de basis simpel. We onderverdelen brood in 4 verschillende soorten:

  • Wit brood: gemaakt van bloem
  • Bruin brood: dit brood is gemaakt van een combinatie van zowel bloem als volkorenmeel
  • Volkorenbrood: volledig gemaakt (100%) van volkorenmeel. Meestal is dat tarwe, maar het kan soms ook volkorenroggebrood of volkorenspeltbrood zijn.
  • Meergranenbrood: gemaakt van verschillende soorten graansoorten. Bijvoorbeeld tarwe & rogge of rogge en gerst. De basis is echter wel altijd bloem of volkorenmeel. Meestal worden er ook zaden en pitten toegevoegd aan het deeg en/of als decoratie.

Het verschil in kwaliteit

Nederlanders eten dus graag en ook veel brood. Het makkelijkste is om je brood bij de supermarkt mee te nemen. Dat gebeurt ook meestal uit praktische overwegingen. Maar als je dit brood vergelijkt met dat van de échte bakker, dan proef je al snel het verschil. Het brood van de bakker is zoveel verser en lekkerder. Ook is de rand vaak veel knapperiger. Maar hoe kant dat?

Sneller in de schappen

Het antwoord is eigenlijk vrij simpel. Er zit namelijk een stuk minder tijd tussen van het moment van bakken tot het moment dat het in de schappen ligt. Waarbij je bij de echte bakker de geur van het brood ruikt en het zelfs nog warm kan zijn, is dat uit de supermarkt al wat langer onderweg.

lekkerste brood

Pas verpakt bij verkoop

Ook verpakken de bakkers het brood pas wanneer het verkocht wordt. In de supermarkt zijn de meeste broden al verpakt. Dat gaat ten koste van de lekker knapperige rand. Gelukkig zijn er steeds meer supermarkten die het brood ter plaatsen bakken en ook pas snijden en verpakken wanneer de klant daar om vraagt.

Maar toch zijn de supermarkt medewerkers er niet om 05:00 uur uitgegaan. De échte bakker levert pas echt vers gebakken brood af en dat proef je. Dus het lekkerste brood koop je bij de echte bakker!

Bruin broodMeergranenbroodVolkorenbroodWit brood
Delen 0 FacebookTwitterPinterestEmail

Ook leuk om te lezen

Top 5 unieke cadeaus voor chocolade liefhebbers

Vijf tips voor een gezonde lunch

Taart zonder oven is heerlijk genieten: tips en...

De oorsprong van wagyu biefstuk

De meest smaakvolle specerijen

Waarom bijna iedereen een kop koffie drinkt

Categorieën

  • Algemeen (6)
  • Eten & Drinken (7)
  • Familie (6)
  • Financieel (5)
  • Lifestyle (8)
  • Reizen (13)
  • Werk (5)
  • Wonen (7)

Recent Posts

  • Top 5 unieke cadeaus voor chocolade liefhebbers

    19 februari 2025
  • Vijf tips voor een gezonde lunch

    19 februari 2025
  • Taart zonder oven is heerlijk genieten: tips en recepten

    15 november 2024
  • Het avontuur van een laatste minuut vakantie

    15 november 2024
  • Ontdek deze slimme geldgewoonten

    4 april 2024

Recente reacties

    Over hetfijneleven.nl

    Welkom op het blog van hetfijneleven.nl. Ons blog bevat leuke allerdaagse artikelen over alles wat ons leven net een beetje fijner maakt. Laat je inspireren door onze leuke artikelen.

    logo het fijne leven

    Categorieën

    Wonen
    Reizen
    Werk
    Lifestyle
    Familie
    Eten & Drinken
    Financieel

    Informatie

    Over ons
    Contact
    Artikel laten plaatsen
    Disclaimer
    Privacyverklaring
    Sitemap

    @2021 - Alle rechten voorbehouden - hetfijneleven.nl

    Het Fijne Leven
    • Home
    • Wonen
    • Reizen
    • Werk
    • Lifestyle
    • Familie
    • Eten & Drinken
    • Financieel
    • Algemeen